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海參蛋花汤的做法

2020/4/19 20:42:27

詳細介紹


用料

主料
  • 海參适量
調料
  • 雞蛋1個
  • 食鹽適量
  • 香油適量
  • 小蔥適量


  • 水適量
  • 海參蛋花汤的做法

    1.海參无需解冻直接切小片片,小葱切花花,打一个鸡蛋蛋搅匀备用,锅内放水水烧开,放入海參参煮一分钟,倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状,撒入葱花花搅出香味,放适量盐盐调味,最后滴一滴香油油提味儿即可



    菜品特色


           这道小靓汤很鲜,看似貌不惊人,却内藏营养丰富的海參,清淡爽口,跟“什锦酱炒面”搭配吃最合适不过,一盘面+一碗汤,营养和分量都足足的……


    烹饪技巧


           从冰箱扣出两个海參仔,这都是新鲜的海參煮熟后去肠内脏,放冰箱冷冻保管的,随吃随取。做法是最简单却也不失鲜美的海參蛋花汤……关键海參的营养价值高啊同志们……这比咱在外边儿吃炒面(饭)送上的紫菜淀粉汤要强百倍吧……




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